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あっという間のブルーベリージャム
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あっという間のブルーベリージャム-レシピのメイン写真

あっという間のブルーベリージャム

Maple　Leef
Maple　Leef @cook_40039224

手作りのブルーベリージャムは最高！

思いついて5分でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ブルーベリー狩りにいって食べきれない分をジャムにしました

手作りのブルーベリージャムは最高！

思いついて5分でできちゃいます。
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ブルーベリー狩りにいって食べきれない分をジャムにしました

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あっという間のブルーベリージャム

Maple　Leef
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手作りのブルーベリージャムは最高！

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材料

  1. ブルーベリー ３００ｇ
  2. 砂糖 １５０ｇ
  3. レモン汁 大さじ３～４くらい
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーを水で洗い、汚れなどをおとしておいてください。

  2. 2

    ブルーベリーの重量の５０％程度の砂糖（ここでは１５０ｇ）を加えます。

  3. 3

    耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをしてレンジにかけます。
    （ぶくぶく湧いてくるのでドアを開けて混ぜてあげてね）

  4. 4

    レモン汁を加えて混ぜ混ぜ。。。

    出来上がり！！

コツ・ポイント

レンジの長さによってつぶつぶの残り方が違います。
できたすぐはサラサラしていますが、ブルーベリーのペクチンでトロトロになりますよ～

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Maple　Leef
Maple　Leef @cook_40039224
2009/08/16 06:43に公開
仕事仕事の毎日にほっとするひと時と言えば、美味しい食べ物。特に甘いものが大好き！食べるのも、作るのも、見るのも。
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