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簡単!野菜たっぷりスパニッシュオムレツ♡
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簡単!野菜たっぷりスパニッシュオムレツ♡-レシピのメイン写真

簡単!野菜たっぷりスパニッシュオムレツ♡

aoit
aoit @cook_40129333

野菜をたっぷりおいしく食べたいときにぴったりです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜をおいしく消費したかったので(*^^*)

野菜をたっぷりおいしく食べたいときにぴったりです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜をおいしく消費したかったので(*^^*)

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aoit
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野菜をたっぷりおいしく食べたいときにぴったりです\(^o^)/
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冷蔵庫の野菜をおいしく消費したかったので(*^^*)

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材料

4人分
  • 小松菜 三束
  • 玉ねぎ 半分
  • ベーコン 4枚
  • じゃがいも 2個
  • たまご 4つ
  • 牛乳 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    まず野菜類、ベーコンをすべて大きめのみじん切りにします。

  2. 2

    次にフライパンに油をひいて、最初にじゃがいもを炒めてからすべての材料を炒めます。
    そして塩コショウで味を整えます。

  3. 3

    全体に火が通ったら一旦火を止めます。

    そしてボウルに卵を溶いて、牛乳を適量加えます。

  4. 4

    そこに先ほど炒めた材料を加え、たまごとよく混ぜ合わせます。

    このときフライパンを一度洗っておくことをオススメします。

  5. 5

    そしてフライパンに油をひき、焼いて行きます。弱火〜中火で4分程。

    片面焼けたらお皿を当ててフライパンごと返します。

  6. 6

    そしてまた油をひいて、滑らすようにしてたまごをフライパンに戻し、焼き目がつくまで様子を見ながら焼きます。

    完成です!

  7. 7

    --

コツ・ポイント

フライパンは野菜類を炒めたあと一度洗った方が綺麗に焼き目がつきます!

野菜なら基本的に何をいれても美味しいと思います!さつまいもや、きのこをいれてもおいしかったです。

ケチャップがよくあいますよ!

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aoit
aoit @cook_40129333
2013/09/16 23:27に公開

このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ 小松菜 ベーコン じゃがいも 牛乳 卵 玉ねぎ

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