キムチたまごサンドイッチ

じぇるんみん @cook_40050772
普通のたまごサンドに飽きたら、一味変えて、
キムチの辛味がたまご&マヨでマイルドな旨みに変わっちゃう♥
このレシピの生い立ち
トーストにキムチを塗って食べていたから、たまごサンドで試してみたの。
予想以上に美味しかった♪
キムチたまごサンドイッチ
普通のたまごサンドに飽きたら、一味変えて、
キムチの辛味がたまご&マヨでマイルドな旨みに変わっちゃう♥
このレシピの生い立ち
トーストにキムチを塗って食べていたから、たまごサンドで試してみたの。
予想以上に美味しかった♪
作り方
- 1
固ゆでたまごを作る。
- 2
パンにマーガリンをぬる。
- 3
①のたまごを粗みじんにしマヨネーズで合え、粗みじん切りにしたキムチを加え混ぜ合わせる。
- 4
味見をし、キムチの漬け汁、(お好みで)塩・こしょうで味の調節をする。
- 5
②のパンの中央部分に④を適量のせ塗り、パンで挟む。
- 6
適当なかたまりをラップで包み、冷蔵庫で休ませる。
(切り易くするためなので、冷蔵庫に入れず、そのままカットしても可。) - 7
食べやすい大きさにカットしたら出来上がり。
コツ・ポイント
キムチの漬け汁を多く入れるとキムチ味がアップ、キムチ好きならいっぱい入れると美味しいよ^^♪
キムチを粗みじん切りにするのが面倒なら、マヨたまをのせた上にそのままキムチをのせて挟んでもOK。
食パン以外のパンでも、もち美味しいよ^^♫♬
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