●胡瓜の韓国和え

Name: ●胡瓜の韓国和え
Yield: 2〜3人分(作り安い分量)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 2本; 白ゴマ 適量; 砂糖 適量; ゴマ油 適量; ポン酢 適量; 味の素 適量; ラー油 適量; 韮 お好みで

辛くてクセになります！
焼肉やおかづの付け合せに。野菜不足も解消♪
このレシピの生い立ち
手軽に韓国ナムル風な胡瓜がたべたいな〜と思いから。

好きでよく行っていた韓国焼肉店の韮胡瓜を思いだしながら…

好きでよく行っていた韓国焼肉店の韮胡瓜を思いだしながら…

材料

2〜3人分(作り安い分量)

その日の体調や好みで調味料の量を調節してみてください♪
私はゴマ油とラー油多めが好みですw

ちなみに、お醤油よりもポン酢がやっぱりぴったんこw

胡瓜の皮が頑固なものは、縦にピーラーで数カ所皮むきしてから輪切りすると味馴染みイイですよ☆

2012/06/11 05:58に公開

皆さまのレシピを参考にさせていただいてます♪発見の連続 ☻☆★彡自分のレシピは忘れがちです(´∀`о) ;笑

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