水洗いしたもやしを、沸騰したお湯で１分ちょうど茹でます。ざるにあけて、粗熱をとります。

しょうがをおろし、その他の調味料をボウルに合わせます。

冷めたもやしのてっぺんに２のドレッシングをかけます。見た目、完成です♪

よくかき混ぜて、ヘルシーな茹でもやしを食べましょう♪