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ピリ辛豚肉のしょうが焼き☆
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ピリ辛豚肉のしょうが焼き☆-レシピのメイン写真

ピリ辛豚肉のしょうが焼き☆

いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197

食欲が失せるこの時季にぴったりのおかずで
豚肉はやわらかくピリ辛のタレと生姜の辛味でご飯がどんどん進みます^^♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな新生姜が販売されており買って来ました^^
［豚肉のしょうが焼き！］が頭に浮かびピリ辛風味で作ってみました♪

食欲が失せるこの時季にぴったりのおかずで
豚肉はやわらかくピリ辛のタレと生姜の辛味でご飯がどんどん進みます^^♪
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美味しそうな新生姜が販売されており買って来ました^^
［豚肉のしょうが焼き！］が頭に浮かびピリ辛風味で作ってみました♪

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ピリ辛豚肉のしょうが焼き☆

いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197

食欲が失せるこの時季にぴったりのおかずで
豚肉はやわらかくピリ辛のタレと生姜の辛味でご飯がどんどん進みます^^♪
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美味しそうな新生姜が販売されており買って来ました^^
［豚肉のしょうが焼き！］が頭に浮かびピリ辛風味で作ってみました♪

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材料

3人分
  • 豚肉（細切れ） 300g
  • 玉ねぎ 中1コ
  • ☆焼肉のタレ（辛口） 大さじ4
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆赤ワイン（又は酒） 大さじ2
  • ☆生姜（すりおろし） 大さじ1強
  • ☆玉ねぎ（すりおろし） 大さじ2
  • ☆黒砂糖（又は砂糖） 小さじ1/2
  • ★サラダ油 大さじ1
  • ★にんにく（刻） 1ｶｹ
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

    • ピリ辛豚肉のしょうが焼き☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは繊維に逆らって千切りする

  3. 3

    豚肉に片栗粉を軽くはたきもみ込む

    • ピリ辛豚肉のしょうが焼き☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに☆を入れ火にかけ香りがたってきたら玉ねぎを入れ炒め透明感が出てきたら豚肉を入れて炒め①を加え絡め合わせる

    • ピリ辛豚肉のしょうが焼き☆作り方4写真
  5. 5

    ご飯と一緒にワンボールにしてみました

    • ピリ辛豚肉のしょうが焼き☆作り方5写真

コツ・ポイント

③の工程の片栗粉をふり過ぎないようにしてください
ふりすぎると豚肉がヌルヌルになります

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いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197
2012/06/15 15:31に公開
パソコンやスマートフォンで、色々なレシピを参考にさせていただいてます。アイデアあふれるお菓子やお料理がたくさんあって楽しくて(^-^)p食べるのも好きですが、喜んで食べてくれる人の笑顔が大好き(^0^)/♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 にんにく 酒 玉ねぎ 赤ワイン しょうが 黒糖

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19066853
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