鶏サラダ

ゆず☆コタ @cook_40091759
グリルで焼いた鶏肉をサラダドレッシングでいただきます☆がっつり肉料理をさっぱりに変身(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
めんどくさがりな私、洗い物を減らす為に試してからはうちの定番に☆がっつり食べたい旦那はモモ肉1枚ぺろっと食べちゃいます!
鶏サラダ
グリルで焼いた鶏肉をサラダドレッシングでいただきます☆がっつり肉料理をさっぱりに変身(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
めんどくさがりな私、洗い物を減らす為に試してからはうちの定番に☆がっつり食べたい旦那はモモ肉1枚ぺろっと食べちゃいます!
作り方
- 1
鶏肉1枚を半分に切ります。火が通りやすいように、皮や身に切れ目を入れ、塩こしょうをふっておきます。
- 2
①の鶏肉をグリルで焼きます。フライパンで焼く時は油少な目で、皮目からこんがり焼いてください。
- 3
②の間に、お好きな野菜を切ります。今回は水菜、玉ねぎ、キュウリ、カイワレです。食べやすい長さ、薄さに切ります。
- 4
③の野菜をボウルで和えておきます。
- 5
②の鶏肉が焼けたら、食べやすい大きさに切ります。
- 6
お皿に野菜を広げ、上に切った鶏肉を乗せます。彩りにミディトマトを飾って出来上がり☆
- 7
お好きなドレッシングとマヨネーズをかけて、いただきます♪
コツ・ポイント
④の野菜を、直接お皿で和えたら洗い物が減ります(笑)
鶏肉はフライパンで焼いてもOKですが、グリルの方が余分な脂も落ちるのでなおさらヘルシーです。
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