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抹茶小豆パウンドケーキ
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抹茶小豆パウンドケーキ-レシピのメイン写真

抹茶小豆パウンドケーキ

harucook
harucook @cook_40039453

抹茶パウダーとゆで小豆で和風パウンドケーキが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
「辻利 抹茶ミルク」のモニターに当選したので。

抹茶パウダーとゆで小豆で和風パウンドケーキが簡単に作れます。
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harucook
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抹茶パウダーとゆで小豆で和風パウンドケーキが簡単に作れます。
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「辻利 抹茶ミルク」のモニターに当選したので。

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材料

パウンド型1台分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • バター(またはマーガリン) 80g
  • 牛乳 50cc
  • 抹茶パウダー 大さじ2
  • ゆで小豆(砂糖入り) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで加熱して溶かす。ボールに卵を入れ、泡立て器で混ぜる。バターと牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを(できればふるいながら)加え、ゴムべらで混ぜる。抹茶パウダーとゆで小豆を加えて混ぜる。

  3. 3

    パウンド型にオリーブ油を塗り、生地を入れる。180℃のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

ゆで小豆の分量はお好みで調節してください。

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harucook
harucook @cook_40039453
2012/06/11 08:31に公開
季節感を大切にして料理したいと思っています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 あずき バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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