抹茶小豆パウンドケーキ
抹茶パウダーとゆで小豆で和風パウンドケーキが簡単に作れます。
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「辻利 抹茶ミルク」のモニターに当選したので。
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バターをレンジで加熱して溶かす。ボールに卵を入れ、泡立て器で混ぜる。バターと牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを(できればふるいながら)加え、ゴムべらで混ぜる。抹茶パウダーとゆで小豆を加えて混ぜる。
パウンド型にオリーブ油を塗り、生地を入れる。180℃のオーブンで25~30分焼く。
ゆで小豆の分量はお好みで調節してください。
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