１人ランチに♪かぼちゃのペンネグラタン
えりべえ @cook_40039831
かぼちゃの煮物が残ってしまった時は
美味しくリメイクしてグラタンにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物があまってしまった時によく作る、私のお昼ごはんです。（笑）
１人ランチに♪かぼちゃのペンネグラタン
かぼちゃの煮物が残ってしまった時は
美味しくリメイクしてグラタンにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物があまってしまった時によく作る、私のお昼ごはんです。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ペンネは表示時間
どおりに茹でてザルにあげておきます。
かぼちゃの煮物は
ひと口大に切ります。 - 2
フライパンにバターを入れて弱火にかけ、
フツフツしてきたら
小麦粉を少しずつ
加えて木ベラで混ぜます。 - 3
小麦粉とバターが
なじんだら冷たい牛乳を一気に入れて、大きく混ぜながらとろみをつけホワイトソースを作ります。 - 4
３にかぼちゃの煮物と茹でたペンネを加えて塩こしょうで味を整えます。※かぼちゃの煮物に味がついているので塩加減は少なめに！
- 5
耐熱皿に４を入れ、上にピザチーズを散らしてオーブントースターで焼きます。チーズがとろけて焼き色がついたら出来上がり☆
コツ・ポイント
先にフライパンでペンネを茹で、その後に同じフライパンでホワイトソースを作ると
洗い物が１個で済みますよ♪
つくれぽ
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