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簡単美味しい筑前煮 子供の口にもあうよ!
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簡単美味しい筑前煮 子供の口にもあうよ!-レシピのメイン写真

簡単美味しい筑前煮 子供の口にもあうよ!

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

1歳と6歳の子供が食べてくれるように甘めです。
このレシピの生い立ち
子供に合わせての甘めです。

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簡単美味しい筑前煮 子供の口にもあうよ!

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

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材料

3人前
  • 鶏肉もも 1〜2枚
  • 水煮の筑前煮よう野菜 1袋
  • ※醤油 45cc
  • ※味醂 45cc
  • ※酒 50cc
  • ※水 150cc
  • ※ほんだし 1/2袋
  • ※きび砂糖(どの砂糖でもOK) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    筑前煮の水煮を水洗いしてざるにあげる

  2. 2

    とりのももを一口大の大きさに切る。

  3. 3

    切った鶏肉をごま油を引いて全面が白っぽく焼けるまで軽く焼く。そのあと、筑前煮の水煮を加えて1〜2分炒める

  4. 4

    調味料※を全て加える。蓋をして5分、鶏肉に火が通るようにする。そのあと!蓋を取り5分。

    • 簡単美味しい筑前煮 子供の口にもあうよ!作り方4写真
  5. 5

    しっかり味をつけたければ、一旦冷ましてからもう一度弱火で煮詰めてください。

    • 簡単美味しい筑前煮 子供の口にもあうよ!作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり煮詰めて、白いご飯の上にのせてその上に温泉卵を置いて食べるのも絶品です。

水煮が苦手な人は、人参、タケノコ、ごぼう、こんにゃくを一口大に切っていれてください。やっぱり水煮より新鮮なものが美味しいですね。

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あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217
2017/03/02 23:43に公開
男の子2人のママです。日々ご飯に困ってます。クックパッドは、とっても便利。自分の覚書にも使ってます。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 酒

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