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ほくほく♡さつまいもサラダ
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ほくほく♡さつまいもサラダ-レシピのメイン写真

ほくほく♡さつまいもサラダ

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

ホクホク甘いさつまいものサラダ♡
お子様が大好きな味！♡
そして意外にも男性ウケも良かったりします♡
このレシピの生い立ち
大量にさつまいもをいただいたので♪

★アレンジレシピ★
りんごやレーズンを入れても美味しいです♡
スイーツ系おいもサラダおススメです♪

ホクホク甘いさつまいものサラダ♡
お子様が大好きな味！♡
そして意外にも男性ウケも良かったりします♡
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★アレンジレシピ★
りんごやレーズンを入れても美味しいです♡
スイーツ系おいもサラダおススメです♪

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

ホクホク甘いさつまいものサラダ♡
お子様が大好きな味！♡
そして意外にも男性ウケも良かったりします♡
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大量にさつまいもをいただいたので♪

★アレンジレシピ★
りんごやレーズンを入れても美味しいです♡
スイーツ系おいもサラダおススメです♪

ホクホク甘いさつまいものサラダ♡
お子様が大好きな味！♡
そして意外にも男性ウケも良かったりします♡
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りんごやレーズンを入れても美味しいです♡
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材料

4人分
  • さつまいも 1本（200g〜300g）
  • 塩 ひとつまみ
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★砂糖 小1〜
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、皮付きのまま1cm角に切る。

  2. 2

    鍋にさつまいも、大さじ2の水（分量外）と塩を入れ蓋をして中火で蒸す。

  3. 3

    さつまいもに竹串がすっと入るまで柔らかくなったらザルにあける。

  4. 4

    まだ温かいうちにボウルに移し、マヨネーズで和える。
    砂糖とこしょうで味を整え、器に盛り付けたら完成♡

コツ・ポイント

★蒸し煮にすることでさつまいもが水っぽくならず仕上がります♡
★蒸してる時に鍋底に水分がなくなりそうになったら、少しだけ水を足して下さい♪
★砂糖はさつまいもの甘さに応じて調整してください♡
★皮付きの方が彩りが良くなります♪

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2018/11/05 00:19に公開
料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋

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