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激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し
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激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し-レシピのメイン写真

激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

家族の食べた後の一言!どしたんこれ!絶賛じゃんかと100てんを貰いました(^q^)本当に簡単でこんなに美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
しめじが冷蔵庫でかなりゃりさてていたためおかずを増やそうとしたら茶碗蒸しになりました

家族の食べた後の一言!どしたんこれ!絶賛じゃんかと100てんを貰いました(^q^)本当に簡単でこんなに美味しく出来ます
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しめじが冷蔵庫でかなりゃりさてていたためおかずを増やそうとしたら茶碗蒸しになりました

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激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

家族の食べた後の一言!どしたんこれ!絶賛じゃんかと100てんを貰いました(^q^)本当に簡単でこんなに美味しく出来ます
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材料

2つ分
  • 鶏皮 100㌘
  • しめじ 1パック
  • 水 350㍉
  • ブイヨン 1つ
  • 醤油 小さじ1
  • 卵 2つ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を350㍉入れて鶏皮、ブイヨンを入れてあくをとりながら煮込む

    • 激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    完全ににこんだら醤油を入れ味を見る

    • 激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    鶏皮だけを皿に分け入れる

    • 激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    ブイヨンスープをきっちりと300㍉はかり完全に冷ましお椀にいしづちをのけたしめじを入れる

    • 激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    卵をボールに入れてよくとき、目の小さなザルでこし混ぜ合わす

    • 激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し作り方5写真
  6. 6

    お椀に卵ブイヨンを入れる

    • 激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し作り方6写真
  7. 7

    大きな鍋に水をはりその上に入れて蓋をして強火にかけて沸騰後20分よわびにしてむしあげる

    • 激安簡単一品50円イタリアン茶碗蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

蒸し器も茶碗蒸し用の皿もなくても工夫で何でも作れます

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2012/06/11 12:35に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し シメジ 卵 とり皮

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