レトルト使用で超簡単☆肉団子の甘酢あん
ラク太郎 @cook_40148968
肉団子の甘酢あん、ちょっと面倒な肉団子はレトルトにお任せしちゃいます！
このレシピの生い立ち
肉団子の甘酢あんを作る手間を省くには…レトルトを使うのが一番！ということで…。
レトルト使用で超簡単☆肉団子の甘酢あん
肉団子の甘酢あん、ちょっと面倒な肉団子はレトルトにお任せしちゃいます！
このレシピの生い立ち
肉団子の甘酢あんを作る手間を省くには…レトルトを使うのが一番！ということで…。
作り方
- 1
にんじんとピーマンを細切りにする。にんじんはスライサーで切ると楽々！
- 2
にんじんとピーマンをサラダ油で炒める。
-
- 3
にんじんがしなっとしてきたら、もやしを加えて更に炒める。
-
- 4
３に水２００ccとレトルトの肉団子を入れる。中火で沸騰するまで加熱。
-
- 5
４に砂糖・酢・醤油・中華だしの素を加え、更に加熱。
- 6
一旦火を止め、水溶き片栗粉（水大さじ２に片栗粉大さじ１．５）を回し入れ、ざっと混ぜる。
-
- 7
再び火を入れ、甘酢あんがふつふつと煮立ってきたら出来上がり！
- 8
私はいつもこの肉団子（プリマハム）を使ってます。大袋なので、だんごがいっぱい！
-
コツ・ポイント
にんじんの量を若干少なくして、くし型切りにした玉ねぎ（１個の半分くらい）を入れるのも美味しいです。この日は玉ねぎを買い忘れちゃったので、にんじんを増やしました…。
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