小松菜を洗って
食べやすいサイズに
切ります。

今回は
しゃぶしゃぶ用の豚肉を
使いました‼
塩胡椒と
ガーリックパウダーを
まんべんなくふります。

深めの鍋にお湯を沸かし
沸いたら
鶏ガラスープを入れ
味付けしておいた
豚肉も入れ
アクを取ります。

肉に火が通ったら
うどんと小松菜を入れます。
うどんは
茹でてあるうどんを
使用しました‼

さっと
煮たたせ出来上がり‼
お好みで
すりおろした長芋を
かけて召し上がれ～\(°∀° )/