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つきコンニャクのタラコ炒め
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つきコンニャクのタラコ炒め-レシピのメイン写真

つきコンニャクのタラコ炒め

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

タラコの粒粒にまみれたコンニャクは北海道の定番のオカズなのです。
このレシピの生い立ち
実家の母に詳細に作り方を教わりました。ふるさとの味です

タラコの粒粒にまみれたコンニャクは北海道の定番のオカズなのです。
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つきコンニャクのタラコ炒め

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

タラコの粒粒にまみれたコンニャクは北海道の定番のオカズなのです。
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材料

2人分
  • つきこんにゃく 1袋
  • たらこ 大さじ4
  • 調味料
  • 日本酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    つきコンニャクでも糸コンニャクでも美味しく出来ます。

    • つきコンニャクのタラコ炒め作り方1写真
  2. 2

    つきコンニャクを適当に切ってお湯でアク抜きします。

  3. 3

    水を切って鍋で炒めます。

  4. 4

    水分を飛ばしながらタラコと調味料を入れます。

  5. 5

    かき混ぜながら馴染んだら出来上がりです。

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
2012/06/12 18:58に公開
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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このレシピのキーワード

炒めもの たらこ こんにゃく 日本酒

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