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パパの焼きイカ(Ⅱ)
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パパの焼きイカ(Ⅱ)-レシピのメイン写真

パパの焼きイカ(Ⅱ)

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

焼きイカ、めちゃ旨い!みんな焼いて食べよう?
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月12日(火)

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材料

2人分
  • イカ(小) 4尾
  • はじかみ 1本
  • 調味料
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大2
  • 卸し生姜 適宜
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作り方

  1. 1

    イカをよく洗う。
    胴と足を分け、内臓の目を取る。
    胴に切れ目を入れる。

    • パパの焼きイカ(Ⅱ)作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせておく。

    • パパの焼きイカ(Ⅱ)作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、イカを並べて焼く。
        (2~3分)

    • パパの焼きイカ(Ⅱ)作り方3写真
  4. 4

    イカを裏返して焼く。
    (1~2分)

    • パパの焼きイカ(Ⅱ)作り方4写真
  5. 5

    汚れをキッチンペーパーで、拭き取るる

    • パパの焼きイカ(Ⅱ)作り方5写真
  6. 6

    合わせた調味料を、加えて焼く。
    裏返して焼く。
    (1~2分)

    • パパの焼きイカ(Ⅱ)作り方6写真
  7. 7

    焼けたら、皿に盛り付け、はじかみを添える。

    • パパの焼きイカ(Ⅱ)作り方7写真

コツ・ポイント

イカは、直ぐ焼けるから、焼き作業を手早くする。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2012/06/12 18:46に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

イカ 酒 しょうが

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