絶品‼大根とホタテのサラダ♪

絶品‼大根とホタテのサラダ♪-レシピのメイン写真

絶品‼大根とホタテのサラダ♪

くまのこ021 @cook_40089326

あと一品‼に最適なサラダです(*≧艸≦)

このレシピの生い立ち
おかずにもう一品加えたい時に、我が家で人気のメニューです(*≧▽≦)ﾉｼ))
あと一品‼…がなかなか決まらない(｡_｡*)
…なんて時にお役に立てればと思い紹介してみました(*´ｰ｀)ゞ

あと一品‼に最適なサラダです(*≧艸≦)

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あと一品‼…がなかなか決まらない(｡_｡*)
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あと一品‼に最適なサラダです(*≧艸≦)

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あと一品‼…がなかなか決まらない(｡_｡*)
…なんて時にお役に立てればと思い紹介してみました(*´ｰ｀)ゞ

あと一品‼に最適なサラダです(*≧艸≦)

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材料

4人分

大根 10センチ
帆立貝柱水煮 1缶 135g
塩小さじ1/2
マヨネーズ大さじ4
こしょう少々

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作り方

1
大根を細切りにし、塩少々でもみ水気を出しておく。
2
帆立貝柱水煮の汁のみを、ボールに入れて、マヨネーズ、塩、こしょうと混ぜ合わせる。
3
2に、帆立貝柱をほぐしながら入れてよく混ぜ合わせる。
4
3に、1の大根の水気をしぼってから入れ、貝柱とよく混ぜ合わせる。
5
4を、冷蔵庫で10〜15分冷やし、器に盛り付ければ完成‼

コツ・ポイント

大根の水気は、よくしぼった方が美味しく仕上がります(*≧▽≦)ﾉｼ))
お好みで、マヨネーズと塩加減は調整して下さいね〜ヽ(≧▽≦)ﾉ

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くまのこ021 @cook_40089326

2013/09/12 11:06に公開

お料理はあまり得意ではないですが(^^;; 2人の子供を抱えながら働くシングルママです！‘おいしい〜♡ヾ(〃^∇^)ﾉ♪'の一言で俄然やる気が出ちゃいます(〃∀〃)ゞ　好きな人に、大切な人に、『おいしい〜♡』を言ってもらえるよぉに、苦手ですが料理を作り続けていきたいと思ってます(*>ω<*)

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