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アメリカで薄力粉を手作り❤
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アメリカで薄力粉を手作り❤-レシピのメイン写真

アメリカで薄力粉を手作り❤

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

アメリカでは中力粉が基本。でも日本のお菓子作りでは薄力粉が必要なものが多く……なので我が家では大量ストックしてあります❤

このレシピの生い立ち
アメリカの普通のスーパーには薄力粉は置いてないので……

アメリカでは中力粉が基本。でも日本のお菓子作りでは薄力粉が必要なものが多く……なので我が家では大量ストックしてあります❤

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Mrs♡Missy @cook_40038321

アメリカでは中力粉が基本。でも日本のお菓子作りでは薄力粉が必要なものが多く……なので我が家では大量ストックしてあります❤

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アメリカの普通のスーパーには薄力粉は置いてないので……

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材料

  • 中力粉:浮き粉 10:3 の割合
  • ※例 中力粉300g:浮き粉90g
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作り方

  1. 1

    大きめのボールに材料を入れて、泡だて器でグルグルよ~く混ぜるだけ❤

  2. 2

    この薄力粉を使って、ID :19065089 手作りホットケーキミックスも作れます♪

  3. 3

    【海外組の方】
    中力粉→All Purpose Flour
    浮き粉→Wheat Satrch

コツ・ポイント

ムラがないようによ~く混ぜるだけです♪

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
2012/03/20 03:32に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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中力粉

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