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ふわふわPOPエビフライ
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ふわふわPOPエビフライ-レシピのメイン写真

ふわふわPOPエビフライ

週末グランシェフ
週末グランシェフ @cook_40052153
日本 

ふわふわの衣をまとった海老フライ 海老が安い時にどうぞ・・・。
このレシピの生い立ち
POPな料理です。

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材料

3人分
  • 海老 15尾
  • 衣
  • 小麦粉 100g
  • ビール、水 各50cc
  • 塩、胡椒 適宜
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    海老は背ワタをとり水気をきっておく。
    衣の材料をすべてまぜ海老をその中に投入する。

  2. 2

    170℃の油でカラリと揚げる。

コツ・ポイント

カラリと揚げるには少しくっつくのもいたしかたなし。

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週末グランシェフ
週末グランシェフ @cook_40052153
2012/09/25 17:16に公開
日本 
▶2024年7月 ワインとおつまみの Youtubeチャンネル始めました。▶チャンネル名:今日のアペロ ワインとおつまみ▶Youtube URL:https://www.youtube.com/channel/UC5768C9sfNZCvhMviuM-59w(※遷移しませんがURLを右クリックして“https://www.youtube.com/channelに移動”を 選択すると チャンネルにたどりつけます。見てね~♥ !(^^)! )日本ソムリエ協会のワインエキスパート資格を持つ週末グランシェフです。最近は週末のみならず平日もシェフすることが多くなりました。美味しいものが大好きな家族の胃ぶくろをガッチリつかんでいます。
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ 卵 ビール 小麦粉

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