リンゴは皮を剥き、種と芯を取り除いて、４等分にしておきます（色が変わらないように剥いたら水につけておきます。）

卵を割り、砂糖、冷ましてぐるりと混ぜた溶かしバターの順で加え、滑らかなクリーム状になるように混ぜます。

ダマにならないように気をつけながら、薄力粉を少しずつ加えて混ぜます。

※予め篩にかけなくても大丈夫です。

ベーキングパウダーを牛乳に溶かして、③に加えます。

オーブン用クッキングペーパーを敷いた22センチ型に④を流し込み、上からリンゴを刻み入れ、スプーンでリンゴを押し沈めます。

上面にアーモンドを飾り、グラニュー糖を降りかけます。
１８０度に熱したオーブンで５０分間焼き、刺した竹串が湿らなければ◎

出来上がり♡