サイコロ状に切ったバターと水以外の材料を全てFPに入れる。

粉砕してから、水を3回くらいに分け入れて撹拌する。

ある程度固まりになったら取り出す。

打ち粉をして麺棒で薄く伸ばす。

1センチ幅位にカットする。

生地の表面に手で水をつけ、塩コショウを振る。

クッキングシートに生地を乗せ、180度で予熱しておいたオーブンに入れ180度15分加熱。

オーブンから取り出し粗熱を取る。