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黒豆豆乳プリン
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黒豆豆乳プリン-レシピのメイン写真

黒豆豆乳プリン

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

黒豆と豆乳で作る和風のヘルシーなプリンです
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんの黒豆豆乳プリンがおいしかったのでお家でも作ってみました

黒豆と豆乳で作る和風のヘルシーなプリンです
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黒豆豆乳プリン

mihotti33
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材料

  • 卵 1個
  • 豆乳 150cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 黒豆煮物(煮汁ごと) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    卵、豆乳、砂糖を混ぜ、ザルか茶こしでこす

  2. 2

    1に黒豆を入れ混ぜ、器に入れる

  3. 3

    圧力鍋なら加圧1分、蒸し器で蒸すなら20分、レンジの場合は3分30秒で出来上がり(シリコンスチーマ利用の場合)

コツ・ポイント

煮豆の甘さもあるので砂糖は控えめにしています。がお好みで調整してください。
器はシリコンスチーマを使いました。陶器などの場合は出来上がり具合をみて時間を調整してください。

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mihotti33
mihotti33 @cook_40043512
2015/04/04 05:12に公開
美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑)二人暮らしですが、二匹のわんこ(スタンダードプードル、ビションフリーゼ)と、ニャンコが二匹更に、毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために、ご飯を作ってます
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このレシピのキーワード

黒豆 豆乳 卵

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