パクチョイの根元を切り落とし、小さくカットする。茎と葉でわけておく。軽く水で洗う。

フライパンにごま油を入れて、熱したら中火で茎の部分から炒める。油が回ったら葉の部分も炒める。

ツナ缶を入れ、空いたツナ缶に水を入れ、フライパンに回しかける。しょうゆとみりんを入れ、弱火で水分が飛ぶまで炒める。

お弁当カップに分けて入れ、冷めてから冷凍庫へいれる。

解凍するときは30秒チンする。
卵とじにしても美味しいです。