***かんたんピクルス***
ゆじゅﾏﾏ @cook_40044816
お弁当に、お酒の肴に…
毎日簡単にお酢が摂れる！！
３歳の子供もこれが大好き…
このレシピの生い立ち
お酢が苦手なのですが、このピクルスなら食べられるので
常備して、毎日食べてます！！
***かんたんピクルス***
お弁当に、お酒の肴に…
毎日簡単にお酢が摂れる！！
３歳の子供もこれが大好き…
このレシピの生い立ち
お酢が苦手なのですが、このピクルスなら食べられるので
常備して、毎日食べてます！！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩でこすって洗ってから、4等分に切り、4cmぐらいに切る。
- 2
人参と大根は拍子木切りにする。(人参は細めの方がいいです)
- 3
パプリカは私は横半分に切ったものを1cmぐらいに切っています。
- 4
切った野菜を容器に入れる。(うちはプラスチックですが、瓶でも可)
- 5
★の調味料をお鍋で火にかけ、沸騰したら容器に入れる。
- 6
漬けこんで冷蔵庫に入れておけば翌日には出来上がり。(きゅうり、大根、パプリカは早めにしみこみますが人参は固めです)
コツ・ポイント
入れる野菜はお好みで★
野菜の量に応じて、分量は半分にしたりして下さい。
お酢が入っているので、夏のお弁当の殺菌にも良いし
暑い夏に元気がわいてきて、一石二鳥です^^
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