オイルサーディンの冷製パスタ
ひっつじー @cook_40013326
パスタを茹でて、具はのせるだけ。
簡単です！
このレシピの生い立ち
暑くて、食事の支度が面倒になったのですが、
なぜか無性にパスタが食べたくなり、
家にあった物で作ってみました。
オイルサーディンの冷製パスタ
パスタを茹でて、具はのせるだけ。
簡単です！
このレシピの生い立ち
暑くて、食事の支度が面倒になったのですが、
なぜか無性にパスタが食べたくなり、
家にあった物で作ってみました。
作り方
- 1
お湯を沸かしてパスタを茹で、
冷水でしめておく - 2
オイルサーディンは
油を切っておく
（油は取っておく） - 3
缶に残った油にバルサミコ酢、塩、こしょう、おろしにんにくを混ぜ、ドレッシングを作る
- 4
更にサラダを敷き、パスタを盛り付け、さらにオイルサーディンを盛り付ける
- 5
４にドレッシングをかけ、大葉の千切りをのせる
コツ・ポイント
パスタはカペリーニがなければそうめんや、サラダスパゲティでも代用できます。
オイルサーディンが手に入らなければツナ缶（オイル漬け）でも。
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