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鮭と豆腐のハンバーグ
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鮭と豆腐のハンバーグ-レシピのメイン写真

鮭と豆腐のハンバーグ

リヨ*
リヨ* @cook_40050496

鮭と豆腐でヘルシーさっぱりなハンバーグ
このレシピの生い立ち
さっぱりしたハンバーグが作りたかったので♪

鮭と豆腐でヘルシーさっぱりなハンバーグ
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鮭と豆腐のハンバーグ

リヨ*
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鮭と豆腐でヘルシーさっぱりなハンバーグ
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材料

  • 生鮭 3切れ
  • 木綿豆腐 2分の1丁
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ☆冷凍グリンピース(解凍したもの) 大さじ3
  • ☆パン粉 2分の1カップ
  • ☆顆粒だし 大さじ2
  • ☆溶き卵 2分の1個
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は潰してレンジで2分ほど温めてざるにあけて水気を切る

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りして炒め、熱をとる

  3. 3

    鮭は皮をとって細かくする

    • 鮭と豆腐のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ☆を①②③を合わせてこねる

    • 鮭と豆腐のハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    小判型にして小麦粉を薄くまぶす

  6. 6

    フライパンにサラダ油を熱し、普通のハンバーグのように焼く

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすと割れにくいです

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リヨ*
リヨ* @cook_40050496
2012/06/18 01:57に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 鮭 片栗粉 グリーンピース もめん豆腐 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068427
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