大好き☆スイカの皮☆
ゆーな☆ママ @cook_40135850
スイカの皮(白い部分)を塩揉みして、サラダ感覚で☆
栄養もあるし、ゴミも減るし、節約にもなります(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもの頃から、スイカを食べた後の食卓には当たり前のようにこれが…旦那には「スイカの皮食べる人初めて見た」と言われましたが、なんと言われようと大好きです(>_<)ちなみに２歳の娘もこれが大好き☆
大好き☆スイカの皮☆
スイカの皮(白い部分)を塩揉みして、サラダ感覚で☆
栄養もあるし、ゴミも減るし、節約にもなります(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもの頃から、スイカを食べた後の食卓には当たり前のようにこれが…旦那には「スイカの皮食べる人初めて見た」と言われましたが、なんと言われようと大好きです(>_<)ちなみに２歳の娘もこれが大好き☆
アプリでひらく作り方
- 1
スイカの皮の外側のかたい部分を包丁で切る(食べた後が気になる方は、そっちも切る)
- 2
１を塩揉みして、しばらく置く
- 3
水分が出たら、薄切りにしてから軽く水で洗い、絞る
- 4
好きなドレッシングをかけて食べて下さい。私はマヨネーズに少し醤油を混ぜたものが好きです(^-^)
- 5
写真のはスイカの赤い部分が付いていますが白い部分だけでも美味しいです(^-^)
- 6
甘くないスイカに当たってしまった時は赤い部分も一緒にやっちゃいましょう＾ロ＾;
コツ・ポイント
他の野菜と一緒にサラダに混ぜてもいいし、冷やし中華の具に乗せてもあっさりして美味しいです(^O^)
むくみや利尿作用、高血圧化予防にも効果が期待できるそうです(^O^)
スイカの赤い部分はガン予防にも効果があるらしいですよ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068588
