ブロッコリーのにんにくおかか和え
LazyHata @cook_40052208
2013.4.29話題入り♪ブロッコリーの新しい食べ方を提案！麺つゆとかつお節、ダブルの旨味でぱくぱく食べられます♡
このレシピの生い立ち
我が家ではブロッコリーを常備しています。コレステロール値を下げ、抗がん作用はトップクラス！そんなステキなブロッコリーを、マヨ味以外で食べたくて考えました。
ブロッコリーのにんにくおかか和え
2013.4.29話題入り♪ブロッコリーの新しい食べ方を提案！麺つゆとかつお節、ダブルの旨味でぱくぱく食べられます♡
このレシピの生い立ち
我が家ではブロッコリーを常備しています。コレステロール値を下げ、抗がん作用はトップクラス！そんなステキなブロッコリーを、マヨ味以外で食べたくて考えました。
作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。ブロッコリーの入る大きさの器でね
-
- 2
ブロッコリーを洗い小さく切り（茎は７mmの厚さ）ラップをして電子レンジに３分程度かける
-
- 3
食べる直前に①の器に入れ、★、かつお節と混ぜ合わせてください
-
- 4
★ビタミンCEB・葉酸・カロテン等を多く含む野菜の王様。水溶性ビタミンを失わないようレンジ加熱♪ごま油で脂溶性のＥも摂取
- 5
★cakes＆aleさんがトマトとお豆腐でアレンジして下さいました。色々な野菜に合うのでお試しを♪
-
- 6
★話題入りしました♪つくれぽ下さった皆様ありがとう♡
コツ・ポイント
にんにくの辛味が苦手な方は抜きでどうぞ。レポくださった皆様より、お弁当にもぴったりとのことです。ひとり分82Kcal♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068744
