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★美肌&ダイエット★旨い豆腐サラダ
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★美肌&ダイエット★旨い豆腐サラダ-レシピのメイン写真

★美肌&ダイエット★旨い豆腐サラダ

にゃんたろー
にゃんたろー @cook_40109162

切ってかけるだけ、簡単です♡
このレシピの生い立ち
疲れて帰宅したとき木綿豆腐で適当に作ったら満腹感あるので、夕食替わりによく食べてました。運動もしてたからか自然と身体がスリムに♡
最近は夕飯の一品やお酒のお供に絹豆腐でも作りますが、まず最初に食べて食べ過ぎ予防にしてます。

切ってかけるだけ、簡単です♡
このレシピの生い立ち
疲れて帰宅したとき木綿豆腐で適当に作ったら満腹感あるので、夕食替わりによく食べてました。運動もしてたからか自然と身体がスリムに♡
最近は夕飯の一品やお酒のお供に絹豆腐でも作りますが、まず最初に食べて食べ過ぎ予防にしてます。

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★美肌&ダイエット★旨い豆腐サラダ

にゃんたろー
にゃんたろー @cook_40109162

切ってかけるだけ、簡単です♡
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疲れて帰宅したとき木綿豆腐で適当に作ったら満腹感あるので、夕食替わりによく食べてました。運動もしてたからか自然と身体がスリムに♡
最近は夕飯の一品やお酒のお供に絹豆腐でも作りますが、まず最初に食べて食べ過ぎ予防にしてます。

切ってかけるだけ、簡単です♡
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疲れて帰宅したとき木綿豆腐で適当に作ったら満腹感あるので、夕食替わりによく食べてました。運動もしてたからか自然と身体がスリムに♡
最近は夕飯の一品やお酒のお供に絹豆腐でも作りますが、まず最初に食べて食べ過ぎ予防にしてます。

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材料

  • 豆腐(木綿or絹) 1丁
  • トマト 1個
  • サニーレタス、グリーンリーフなど 3枚くらい
  • 塩麹 小さじ1〜
  • すりごま 大さじ2
  • 鰹節 適量
  • 塩昆布 適量
  • オリーブオイル 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ・お豆腐は10〜12等分に切る
    ・レタス類は洗ってちぎる

    • ★美肌&ダイエット★旨い豆腐サラダ作り方1写真
  2. 2

    ・トマトは縦に半分にしたあと断面を下にしてスライス

    • ★美肌&ダイエット★旨い豆腐サラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿にレタスを敷き、カプレーゼのようにトマトとお豆腐を交互に並べていく。

  4. 4

    並べたお豆腐とトマトの上に塩麹を適当に散らし、すりごま・塩昆布・鰹節を振りかける。
    (トップ写真は黒すりごま使用)

  5. 5

    最後にオリーブオイルを回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩麹の量は多いとしょっぱくなりますので少なめで。
絹豆腐は盛り付けのとき崩れやすいですが、適当に盛って大丈夫です;)

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にゃんたろー
にゃんたろー @cook_40109162
2014/06/18 12:38に公開
No "COOKPAD" isNo "delightful everyday" !!
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ トマト 塩こんぶ こうじ かつお節 サニーレタス 豆腐

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