創作ローストビーフ丼こってり(確定)

創作ローストビーフ丼こってり(確定)-レシピのメイン写真

創作ローストビーフ丼こってり(確定)

減塩ちっぷ @cook_40145148

ある店のローストビーフ丼を参考にしました
味付けはごはんにするのが簡単そうなのでそうします
味付けはソースで変える。
このレシピの生い立ち
地元のラーメン屋のローストビーフ丼インスパイア

ある店のローストビーフ丼を参考にしました
味付けはごはんにするのが簡単そうなのでそうします
味付けはソースで変える。
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減塩ちっぷ @cook_40145148

ある店のローストビーフ丼を参考にしました
味付けはごはんにするのが簡単そうなのでそうします
味付けはソースで変える。
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材料

1人前

ローストビーフ好きなだけ
ごはん 150g
無塩バター 10g
ニンニク(チューブ可) 5g
黒胡椒多め
バジル少々
ネギ少々
温泉たまご 1
焼き肉のたれ大さじ1

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作り方

1

バター、ニンニクを入れバターが溶けたらごはん投入。ごはんとバターが馴染んだらネギ、胡椒、バジルを混ぜる。
2

全体に味がついたら火を止め盛る。ローストビーフを上にのせる。
3

ソースはおろしポン酢+ワサビ
シーザードレッシング
温玉+焼き肉のタレ
どれかかける

コツ・ポイント

赤身のローストビーフを生かすためにバターをごはんに混ぜてます。肉を食べ終えてごはんが余ってもバターライスとして美味しく食べられます。

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減塩ちっぷ

減塩ちっぷ @cook_40145148

2017/02/27 18:01に公開

減塩料理をめざしています。趣味なので基本メモとして使っています。

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このレシピのキーワード

丼ローストビーフねぎにんにく卵ご飯

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