ダシダで☆キュウリと人参の簡単ナムル

Name: ダシダで☆キュウリと人参の簡単ナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 人参 1/2本; ★ダシダ（牛肉） 小さじ2/3～; ★ごま油 小さじ1/2～; ★にんにくチューブ 2ｃｍ; ★白炒り胡麻 適量; 塩・味の素 各少々

kouayaa @Kouaya

ナムルにダシダを使えば簡単に味が決まります☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルを作る時の味付けを、胡瓜と人参で試してみました＾＾

ダシダで☆キュウリと人参の簡単ナムル

kouayaa @Kouaya

ナムルにダシダを使えば簡単に味が決まります☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルを作る時の味付けを、胡瓜と人参で試してみました＾＾

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材料

きゅうり 1本
人参 1/2本
★ダシダ（牛肉）小さじ2/3～
★ごま油小さじ1/2～
★にんにくチューブ 2ｃｍ
★白炒り胡麻適量
塩・味の素各少々

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作り方

1
胡瓜、人参は千切りにして、水分を出すため塩少々を混ぜ10分程置く。塩気を軽く洗い流し、しっかり絞ってボウルに入れる
2
1に★印を加えて和える。味の素を振り混ぜ、味をみて良ければ出来上がり♪
3
※胡瓜、人参は同じ位の太さがいいです。スライサーが便利です♪

コツ・ポイント

★茹でた鶏ささみを裂いて和えても美味しいです
★ダシダには、塩味がしっかり付いていますが、味を見て足りなければ塩を足して下さい。また、胡瓜の大きさにより調味料は加減して下さいね＾＾

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つくれぽ

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kouayaa @Kouaya

2012/06/15 02:15に公開

東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ！」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服？お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります！どうぞ宜しくお願いします♪

このレシピのキーワード

ナムル牛肉にんじんキュウリ

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