バナナは皮が真っ黒くらいがベスト。
皮を剥いてボウルに入れてよく潰す。

ヨーグルトと牛乳を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスも加えてしっかり混ぜる。

生地をカップに等分して入れる。

フライパンに1センチ深さくらいお湯を沸かし、3を並べてふたをし、中火で7～8分蒸して完成。