こんにゃくの甘辛煮
tocoさん @cook_40199882
こんにゃくの風味と甘辛タレで美味しい1品に！
晩御飯の1品やお弁当のおかずにいかがですか？( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
ヘルシーな1品を作りたくて…
こんにゃくの甘辛煮
こんにゃくの風味と甘辛タレで美味しい1品に！
晩御飯の1品やお弁当のおかずにいかがですか？( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
ヘルシーな1品を作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを一口サイズに切ります。
-
- 2
お湯につけて臭みを取ります。
5分くらいでOK！その間に洗い物等を〜♪
-
- 3
5分経ったら、水で軽く洗いフライパンに入れ、片栗粉を軽く全体にまぶします。
- 4
醤油、みりん、サラダ油を加え、全体に混ざったら…
ここで！
はじめて火をつけます！！ -
- 5
弱火で焦げないように混ぜながら煮こみ、とろみがしっかりと出たら完成です( ˘ω˘ )
-
- 6
＊他にも…＊
茄子を使っても美味しいです！
同じ行程で作れます♪
コツ・ポイント
短時間調理でこんにゃくの中まで
味は染み込まないので、
口に入れると甘辛いタレの味、
噛むとこんにゃくの風味
といった感じです！
火をつけるタイミングに注意！！
早いと焦げちゃいます(´-`)
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