わけぎとおあげのまろやかぬた
ともっこりん @cook_40119634
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このレシピの生い立ち
義ママさんに、たくさんわけぎをいただいたので、旦那さんのぬた嫌い克服レシピ考えてみました！
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義ママさんに、たくさんわけぎをいただいたので、旦那さんのぬた嫌い克服レシピ考えてみました！
作り方
- 1
わけぎは４センチぐらいに切り、シャキシャキ感が残る程度にゆで水気をしぼっておく。
- 2
あげは熱湯で油抜きをし水気を絞ってからオブーントースターで焦げ目がつくまで焼き、わけぎの大きさにあわせて切る。
- 3
ボウルに白みそと酢を合わせて、砂糖、粒マスタードの順に混ぜる。
- 4
食べる直前に３で１と２をあえて完成☆
コツ・ポイント
からしが無かったので粒マスタードで代用しました。
からしの量はお好みでどうぞ♪
あげはフライパンでも焼けますよ！焦げ目をつけたほうが香ばしくておいしいです♪
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