手軽にピーマンチャンプルー♪
Bioraママの料理 @cook_40028291
ピーマンでもとっても美味しいチャンプルーが出来ちゃいます(*^^*)
ご飯のおかずにもおつまみにも良いですよ❤
このレシピの生い立ち
私も主人もゴーヤが苦手なので、ピーマンで手軽に出来ないかと作ってみました。
手軽にピーマンチャンプルー♪
ピーマンでもとっても美味しいチャンプルーが出来ちゃいます(*^^*)
ご飯のおかずにもおつまみにも良いですよ❤
このレシピの生い立ち
私も主人もゴーヤが苦手なので、ピーマンで手軽に出来ないかと作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りにして、豆腐は水を切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。色が変わってきたらピーマンと豆腐をちぎり入れいためる。
- 3
だしの素とオイスターソースで味付けしたら、溶いた卵を廻し入れて炒める。
- 4
味を見て、薄いようなら醤油を少々入れて味を調える。
コツ・ポイント
醤油は入れても入れなくても良いのですが、味が濃い目の好きな人は少し入れると良いと思います。最後にもう一度ごま油を加えても美味しいですよv(o^▽^o)v
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