フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。にんにくが焦げ過ぎない様に最初から入れる。(お好みで鷹の爪も)

フライパンが温まって少し煙が出てきたらキャベツを入れて、またその上からオリーブオイルをたっぷりかけて炒める。

塩コショウで味付けをする。少し歯ごたえが残る程度が美味しいです。トッピングにバジルとパルミジャーノ、サラミを乗せて完成！

今日は駄菓子のカルパスを使用しました。おつまみのチーズたらをトッピングしても美味しいですよ～(^^)