イタリアン☆キャベツのぺぺロンチーノ
どろんじょママ @cook_40216000
絶品！！キャベツがオシャレに大変身。一品足らない時やおつまみに。ワインに合います。箸が止まりませんよ～。
このレシピの生い立ち
キャベツが安く
手に入ったので。
イタリアン☆キャベツのぺぺロンチーノ
絶品！！キャベツがオシャレに大変身。一品足らない時やおつまみに。ワインに合います。箸が止まりませんよ～。
このレシピの生い立ち
キャベツが安く
手に入ったので。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。にんにくが焦げ過ぎない様に最初から入れる。(お好みで鷹の爪も)
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- 2
フライパンが温まって少し煙が出てきたらキャベツを入れて、またその上からオリーブオイルをたっぷりかけて炒める。
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- 3
塩コショウで味付けをする。少し歯ごたえが残る程度が美味しいです。トッピングにバジルとパルミジャーノ、サラミを乗せて完成！
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- 4
今日は駄菓子のカルパスを使用しました。おつまみのチーズたらをトッピングしても美味しいですよ～(^^)
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コツ・ポイント
味付けはシンプルですがめちゃめちゃ美味しいです。キャベツだけしか入っていないのが不思議です。茹であげパスタに混ぜてもgoodです。キャベツを丸ごと一個ペロリ食べられます。
あまったキャベツの消費にも持って来いの一品です。おもてなしにも☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069877
