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チキンとベーコンのクリーム煮
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チキンとベーコンのクリーム煮-レシピのメイン写真

チキンとベーコンのクリーム煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

生クリームが入ってるのでコクがあって
牛乳の優しい味でクリーミで美味しい
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クリーム煮大好き

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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ベーコン 2枚
  • ブナピー又はしめじ 1/2
  • パプリカ 適量
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 100cc
  • 鶏ガラスープ 100cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • あればタイム 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカは5ミリくらいの細切り
    ベーコンは1センチ位に切る。ブナピーは軸を切り取りほぐす

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウして茶こしで小麦粉をまぶす

    • チキンとベーコンのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉の皮目から入れる
    あればタイム少々ふる

    • チキンとベーコンのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    両面焼く。火が通ってきたらベーコンを入れる。パプリカも入れて炒め
    鶏ガラスープを入れる

    • チキンとベーコンのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    生クリームと牛乳を入れて煮る塩コショウする
    器に盛ってブラックペッパーをふってできあがり

    • チキンとベーコンのクリーム煮作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳だけでも充分美味しいですが生クリームを入れるとコクが出て美味しくなります

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2011/03/22 13:11に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ パプリカ ベーコン 鶏もも肉 生クリーム 牛乳 小麦粉 ブナピー

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