新じゃがとベーコンのガーリック炒め
FUYUNmama @cook_40112193
我が家の定番♪シンプルだけど最高に美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
息子はジャガイモが好きじゃないので、食べれるように色々工夫したらこれが出来ました。シンプルだけどなぜか箸が止まらなくなるおつまみにも最適です☆我が家はみんなこれが大好きです♪
新じゃがとベーコンのガーリック炒め
我が家の定番♪シンプルだけど最高に美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
息子はジャガイモが好きじゃないので、食べれるように色々工夫したらこれが出来ました。シンプルだけどなぜか箸が止まらなくなるおつまみにも最適です☆我が家はみんなこれが大好きです♪
作り方
- 1
ジャガイモを好きな形にして少しだけ固めに茹でる
(茹ですぎると崩れてしまいます) - 2
にんにくをみじん切りにする。
- 3
ベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにバターをひき、にんにく、ベーコンを炒めてジャガイモを入れて炒める。
- 5
焦げ目がついた方が美味しそうに見えます。そこに、塩コショウを入れてよく混ぜます。
- 6
最後に乾燥パセリを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモのゆで加減くらいです。
ここにコーンや、アスパラなどを入れてもとても美味しいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19070037
