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春菊のナムル
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春菊のナムル-レシピのメイン写真

春菊のナムル

クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart

春菊の香りやほろ苦さをそのまま活かしたナムル。ごま油との相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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春菊の香りやほろ苦さをそのまま活かしたナムル。ごま油との相性も抜群です。
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材料

2人前
  • 春菊 1束
  • 醤油 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして塩を加え、春菊をさっと茹で、流水に取る。水けを絞り3~4cm長さに切る。

    • 春菊のナムル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに調味料を加えて混ぜ合わせ、1の春菊を加えてよく和える。
    ごまは指で擦り合わせながらつぶす感覚で加える。

コツ・ポイント

お好みで、ちぎったのりを加えたり、七味唐辛子をかけるのもおすすめです!

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クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart
2018/11/22 10:14に公開
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。
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ナムル 春菊

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