作り方
- 1
トマトを適当に角切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、にんにくと一緒に加熱する
- 3
オイルに香りがついたらトマトを入れ、トロトロになるまで火を通す。
- 4
トマトがトロトロになったら、塩コショウ・コンソメで味付けする。
辛いのが好きな人は唐辛子を入れてもok - 5
好きなパスタと絡めて完成。
コツ・ポイント
唐辛子を入れればアラビアータ風になります。
ベースのトマトソースとしてアレンジが効くかとおもいます。
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