豆腐の水をできるだけ切り、ツナ缶の油も切る。

すべての材料をビニール袋に入れてむらの無いようによく混ぜる。（ビニール袋を２、３枚重ねると、やぶれにくい）

形を整えて、フライパンに少し多めに油をひき、きつね色になったら火からあげる。

レタスなどと一緒に盛り付けたら完成～！