豚キムチ

NAGねえさん
NAGねえさん @cook_40038182

薄切りお肉、出来ればしゃぶしゃぶ用がおすすめ。冷めても硬くならないのでお弁当にも。オイスターソースが味の決め手です。
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豚キムチ

薄切りお肉、出来ればしゃぶしゃぶ用がおすすめ。冷めても硬くならないのでお弁当にも。オイスターソースが味の決め手です。
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材料

3~4人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用がおすすめ) 300g
  2. 切り落としや豚コマでも・・お好みでどうぞ
  3. 玉ねぎ(中) 1個
  4. キムチ 150g
  5. サラダ油 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ2~3
  7. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎをしんなりとするまで炒める。
    ここに豚肉を加え炒める。

  3. 3

    豚肉がほぐれ色が変わったところでキムチを加え更に炒める。

  4. 4

    オイスターソースで味を調え、ゴマ油で風味をプラス、完成です。

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NAGねえさん
NAGねえさん @cook_40038182
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主婦、時々フードコーディネーター毎日のんびりと お料理を楽しんでいます。お料理コンテストで農林水産大臣賞を3回受賞ブログ「お美津さんちの赤いサラダ」http://ameblo.jp/akai-salad/
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