キャベツはざく切りにしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
アボカドはお好きな量、お好きな切り方で切る。

かぼちゃ、きのこ、れんこんのスライスを素揚げにする。
ミニトマトは洗って半分に切っておく。

カリカリ豚作り。
豚肉に塩胡椒をし、小麦粉をまぶして2で素揚げにしたフライパンでカリカリになるまで揚げていく。

カリカリになったら一度取り出して油を切り、フライパンの油を拭いて豚肉を戻す。
再び加熱し、混ぜておいた★を絡める。

お皿に1と4を盛り、あとはお好きな盛り付け方で野菜と卵をを盛りつけ。
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ♪