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太鼓せん風クッキー
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太鼓せん風クッキー-レシピのメイン写真

太鼓せん風クッキー

グレっち
グレっち @cook_40059612

太鼓せんべいのような素朴な味のクッキーが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
あの太鼓せんべいの素朴な味が大好きなので、バターではなく、あえてマーガリン+油で。

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グレっち
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材料

15枚分
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • マーガリン 20g
  • キャノーラ油 10g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1コ
  • バターピーナツ 50g
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作り方

  1. 1

    マーガリン、キャノーラ油、砂糖をすり混ぜる。

    • 太鼓せん風クッキー作り方1写真
  2. 2

    卵を加えてさらに混ぜる。

    • 太鼓せん風クッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えてざっと混ぜる。

    • 太鼓せん風クッキー作り方3写真
  4. 4

    ピーナツを加えて混ぜる。

    • 太鼓せん風クッキー作り方4写真
  5. 5

    ざっくりとした生地です。

    • 太鼓せん風クッキー作り方5写真
  6. 6

    スプーンですくって天板に乗せる。

    • 太鼓せん風クッキー作り方6写真
  7. 7

    水で濡らした指で真ん中を押さえる。

    • 太鼓せん風クッキー作り方7写真
  8. 8

    170度のオーブンで15~18分焼く。

    • 太鼓せん風クッキー作り方8写真

コツ・ポイント

バターピーナツで充分美味しいです。

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グレっち
グレっち @cook_40059612
2012/06/15 22:00に公開
2男1女の母です。美味しいモノ大好き!市販のお菓子の能書きや原材料名を見ては、どうやって作るんだろう?と日々研究しています。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵 ピーナッツ

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