１つのフライパンに油を少し多めに引き麺を入れて蓋をして両面焦げ目がつくまで焼きます。

もうひとるのフライパンに水を５０ml程入れキノコ、ホウレンソウ(冷凍を使用しました)を入れ火をつけ野菜に火が通るまで煮る

火が通ったら鶏がらスープ加え少し煮てから火を止めチーズを入れ溶けるまで待ちます。

溶けたら少し混ぜ固形のチーズがなくなったらまた火をつけ片栗粉＋水を入れてとろとろになるように調整します