パパっと☆キャベツの漬物風
taylor76 @cook_40125210
もう1品!なときに使える,本当に早く出来ちゃうおかず。さわやかで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを自分好みの味にアレンジしました。私はキャベツ派ですが白菜で作っても☆どっちでも美味しいですよ ;) お好みでどうぞ。
パパっと☆キャベツの漬物風
もう1品!なときに使える,本当に早く出来ちゃうおかず。さわやかで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを自分好みの味にアレンジしました。私はキャベツ派ですが白菜で作っても☆どっちでも美味しいですよ ;) お好みでどうぞ。
作り方
- 1
キャベツ半分を耐熱皿(ボウル)に並べ,塩半分をまんべんなくふる。ラップをかけ,電子レンジで3分加熱。あと半分も同様に。
- 2
加熱したキャベツをそのまま冷ます。ラップをはずし,手でキャベツをしっかりしぼって水気をとる。
- 3
キャベツを横1cm幅に切る。切ったらボウルに入れ,しょうゆとレモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
器にキャベツを盛り,かつおぶしをのせたら完成。
コツ・ポイント
かつおぶしは食べる直前にかけると香りが良いです♪
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☆foxey☆ -
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