パスタを茹でる
茹で時間はパスタのパッケージに表示されている時間より2分程短めにしてアルデンテに

エリンギを縦に割き、菜の花を3センチ大に切る

オリーブオイルで菜の花を炒める
(冷凍菜の花ならこの手順省略)

茹で上がったパスタを湯切りし、ゆで汁は少し残しておく

フライパンにオリーブオイルをしき、すりおろしニンニク、豆板醤をいれ、弱火にかけて香りをだす

5に野菜をいれ、炒め、少ししんなりしたら、パスタ、ゆで汁を50CC弱入れる

塩コショウで味を整え、盛り付ける

盛り付けた上から、レモン汁をふりかける(ほんのちょっとね(o^^o))