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チーズプリン-レシピのメイン写真

チーズプリン

seki51
seki51 @cook_40209375

家にあるプロセスチーズで簡単に大好きなプリンを食べたかったので作ってみました

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プロセスチーズを使ったプリンを見たことがなかったので作ってみました

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材料

  1. たまご ２個
  2. 砂糖 大さじ２～３
  3. プロセスチーズ ３枚
  4. 牛乳 ３００ml
  5. ラム酒 小さじ１～２
  6. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とチーズを入れて沸騰させる

    • チーズプリン作り方1写真
  2. 2

    たまごと砂糖を入れて混ぜる

    • チーズプリン作り方2写真
  3. 3

    ２のボールに１を入れまぜる

    • チーズプリン作り方3写真
  4. 4

    網で３をこす。２～３回こすとなめらかになるのでおすすめです。網に残ったものはもったいないとか思うかも知れませんがすてます

    • チーズプリン作り方4写真
  5. 5

    型のいれてっぱんに湯せんをはり１６０度で１５～２０分くらい蒸しやきにします

    • チーズプリン作り方5写真

コツ・ポイント

カラメルを作って入れてもいいですが甘くなりすぎるのであまりお勧めしません。

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seki51
seki51 @cook_40209375
2011/03/13 14:21に公開

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