給食で大人気！ジャージャー麺
Lovecat007 @cook_40216947
娘の学校給食リクエストメニュージャージャー麺！簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
娘か小学校の給食で食べて、娘に家でも食べたい！とリクエストされ、試行錯誤しながら作りました(*^^*)
給食で大人気！ジャージャー麺
娘の学校給食リクエストメニュージャージャー麺！簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
娘か小学校の給食で食べて、娘に家でも食べたい！とリクエストされ、試行錯誤しながら作りました(*^^*)
作り方
- 1
きゅうりは千切りにもやしは茹でて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
鍋に油を少しひきみじん切りにした生姜、挽き肉、同じくみじん切りした玉ねぎ、人参の順番に炒める。
- 3
2に鶏ガラスープと調味料全部を入れる。(野菜の水分などで濃さがかわるので味噌の量を調節して下さい)
- 4
ふつふつと沸いてきたら好みの固さになる様に片栗粉でトロミをつけ、白ゴマを投入して餡は完成。
- 5
市販の中華麺を茹でて水冷したら、お皿に麺、冷やした野菜、餡を乗っけて完成！
コツ・ポイント
写真は中華麺ですが、うどんや冷や麦にかけても美味しい。辛いのが好きな方は豆板醤やラー油を入れて召し上がれ！(*´∇｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071374
