生ハムとパセリのさわやかレモンパスタ
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
たっぷりのパセリとレモンでビタミンCがとれちゃう美肌効果UPの美人パスタです♥
このレシピの生い立ち
梅雨のジメジメした時期に美味しくさっぱりとした爽やかなパスタが食べたかったから考案しました。
生ハムとパセリのさわやかレモンパスタ
たっぷりのパセリとレモンでビタミンCがとれちゃう美肌効果UPの美人パスタです♥
このレシピの生い立ち
梅雨のジメジメした時期に美味しくさっぱりとした爽やかなパスタが食べたかったから考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示通りに茹でる。パセリは荒みじん切りに、ミニトマトは縦半分に切る。生ハムとレモンは大きさを切り揃える。
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- 2
フライパンにオイルを弱火で熱してパセリを炒める。（※高温でパセリを焦がさないように！）
-
- 3
パスタが茹で上がる直前に残りの具材を加えサッと炒める。
-
- 4
茹であがったパスタとマーガリン又はバターを加え全体に溶けたら黒胡椒で味をととのえる。
-
- 5
器に美味しそうに盛り付けて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
パセリのビタミンＣはβカロテンと同じく、ガン予防の効能をはじめ、コラーゲンの合成を助けて丈夫な皮膚や組織を作ったり、肌のメラニン色素を減らす美白効果などがある効果が期待出来ます。
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